Plan détaillé du cours
Séance
Date
Contenu
1
4 Janvier
Introduction à la production et la fabrication de biens, productivité et stratégie.
2
11 Janvier
Conception de produit et de processus.
3
18 Janvier
Étude du travail/mesure du travail.
4
25 Janvier
Aménagement.
5
1er Février
Gestion de la production et des inventaires.
6
8 Février
Gestion de la qualité.
7
15 Février
Examen intra-trimestriel.
8
22 Février
Démarche d'appréciation du risque, arbres de causes, AMDEC
9
29 février
HACCP/HAZOP
10
14 Mars
Risques des procédés de transformation et de fabrication.
11
21 Mars
12
28 mars
Risques des appareils et des systèmes de manutention.
N/A