Au terme de ce cours, l’étudiant ou l'étudiante aura acquis les connaissances en gestion et analytique des opérations dans les entreprises et les organisations afin d’être en mesure d'implanter, d'exploiter, de planifier, d'optimiser et d'améliorer les systèmes de production.

Les principes vus dans ce cours pourront être appliqués aux environnements de production manufacturière et de services : Introduction à la gestion des opérations, Modèles de prévision, Modèles de gestion des stocks, Planification globale des ressources, PDP et CBN, algorithmes d'ordonnancement et balancement de ligne, ordonnancement des activités d’un projet, juste-à-temps, Lean et Kaizen. Présentation des projets de session.

Séances de laboratoire axées sur des études de cas nécessitant des outils informatiques.

Le cours vise à faire connaitre les principes et les méthodes de gestion des opérations, des flux et des stocks. Les étudiants et les étudiantes seront en mesure d'implanter, d'exploiter et d'améliorer des systèmes de gestion des stocks et de planification et de contrôle de la production de biens et de services. Ils seront sensibilisés à l’importance de la gestion des opérations et à son impact sur la performance industrielle et organisationnelle.

Des séances de travaux pratiques portant sur des études de cas nécessitant l'utilisation l’outils informatiques compléteront le cours.

       Plus spécifiquement, les étudiants et les étudiantes auront la capacté de :

• Connaître les objectifs, les fonctions et les mesures de la performance en gestion des opérations
• Connaître différents systèmes d’organisation de la production de biens et de services
• Implanter, opérer, mesurer et améliorer la performance des systèmes de :
  • gestion des approvisionnements et des stocks;
  • prévision de la demande;
  • planification et ordonnancement de la production;
  • contrôle des opérations de production de biens et de services
• Connaitre les principes, les méthodes et les outils du Lean manufacturing
• Acquérir une approche analytique rigoureuse de résolution des problèmes en gestion des opérations
• Prendre des décisions et faire des recommandations pour améliorer la performance des systèmes de production de biens et de services.

39 heures de cours magistral  

24 heures de laboratoire 

  9 heures de travail personnel 

Diverses approches pédagogiques seront utilisées :

• Mise à disposition des diapositives du cours et documentation complémentaire sur Moodle;
• Illustration avec des exemples aux différentes séances du cours et des TP;
• Périodes de laboratoire consacrées aux travaux pratiques, études de cas, devoir et projet de session.
• Quiz d'auto-évaluation et travaux d'équipe basés sur des cas d'études.
• Possibilité de conférenciers invités.