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Responsable(s) Amin Chaabane

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Cours

SÉANCES (durée) ACTIVITÉS DES COURS

1 (3h)

  • Présentation du cours;
  • Introduction au progiciel de gestion intégrée;
  • Organisation des entreprises;
  • Les fonctions et les processus;
  • Introduction aux systèmes de gestion intégrée – MRP, ERP, SCM;
  • Historique;
  • Le marché;
  • Concepts de base.

2 (3h)

  • Critères de sélection et justification d’une solution;
  • Rédaction d’un cahier des charges;
  • Les principaux ERP du marché;
  • Processus de sélection d’un système ERP;
  • PME versus Grand Enterprise.

3 (3h)

  • Processus d’affaires et structure d’entreprise : Réingénierie d’affaires.

4 (3h)

  • Processus d’affaires et structure d’entreprise : outils de modélisation.

5 (3h)

  • Quiz 1 
  • Méthodologie d’implantation ERP.

6 (3h)

  • Présentation du projet RFP.

7 (3h)

  • Présentation du système SAP.
  • Introduction Finances et comptabilité / contrôle de gestion (Modules FI/CO);
  • Charte des comptes;

8 (3h)

  • Processus de vente (Module SD).
  • Processus d’approvisionnement et gestion des articles (Module MM).

9 (3h)

  • Processus de planification de la production 
  • Processus d’affaires : Cas ERPSim;
  • Simulation ERPsim - Jeu manufacturier - Version Introduction.

10 (3h)

  • Intégration des processus d'affaires dans SAP S4 HANA
  • Simulation ERPsim - Jeu manufacturier - Version Étendue.

11 (3h)

  • Quiz 2 
  • Intelligence d'affaires (BI)
  • Simulation ERPsim - Jeu manufacturier - Version Étendue.

12 (3h)

  • ERP et Écosystème / Révision.

13 (3h)

  • Compétition ERPsim : Devoir 3 

 

 

Laboratoires et travaux pratiques

SÉANCES (durée)

ACTIVITÉ DES TRAVAUX PRATIQUES

1 (2h)

Présentation ERP  Odoo

2 (2h)

Étude de cas Preverco

Projet RFP

3 (2h)

Étude de cas - Climatisation AF 

Projet RFP

4 (2h)

Atelier Cartographie des processus

Projet RFP

5 (2h)

Projet RFP

6 (2h) 

Étude de cas Global Bike : Navigation dans SAP

7 (2h)

Processus financiers : Étude de cas FI

8 (2h)

Processus de vente : Étude de cas SD

9 (2h)

Processus d'achat : Étude de cas MM

10 (2h)

Processus de production : Étude de cas PP

11 (2h)

ERPsim : développement du tableau de bord et préparation à la compétition 

12 (2h)

Rédaction du rapport ERPsim et exercices de révision 


Utilisation d'outils d'ingénierie

  • Modélisation des processus d'affaires : Aris Express / Visio
  • Progiciel open-source de gestion intégré : Odoo
  • Progiciel  de gestion intégré : SAP S/4 HANA
  • Manipuler et visualiser les données : SAP Lumira, Power BI, Excel, etc.