|
Sem
|
Contenus traités dans le cours
|
Heures
|
|
1
|
Introduction à la gestion des opérations : Présentation du plan de cours, objectifs de la gestion des opérations, environnement interne et externe de l’entreprise, mesure de la performance (KPI).
Prévision de la demande – Partie 1 : types de prévisions, calcul des erreurs de prévision
|
3
|
|
2
|
Prévision de la demande – Partie 2 : méthodes de prévision dans les séries stationnaires (moyenne mobile et lissage exponentiel), méthodes de prévision dans les séries avec tendance (régression linéaire et méthode de Holt), méthode de prévision basées sur la saisonnalité (méthode des facteurs de saisonnalité et méthode de Winters)
|
3
|
|
3
|
Gestion des stocks avec demande déterministe Partie 1: Importance de la gestion des stocks, caractéristiques des systèmes de gestion des stocks, mesures de la performance en gestion des stocks, rappel des modèles de la quantité économique à commander (QÉC – QEP). QÉC avec remise sur quantité – escompte uniforme,
|
3
|
|
4
|
Gestion des stocks avec demande déterministe Partie 2: QÉC avec remise sur quantité, méthode de Wagner-Within, méthode du lot par lot et méthodes basées sur la QÉC, méthodes des coûts équilibrés, méthode du moindre coût unitaire, méthode de Sylver-Meal,
|
3
|
|
5
|
Gestion des stocks avec demande aléatoire stationnaire : Produits à circulation rapide et à circulation lente, calcul du stock de sécurité, conception des systèmes de gestion des stocks pour les produits à circulation rapide (système s,S; s,Q; S,L; s, S,L) et à circulation lente (systèmes S, L et S-1, S)
|
3
|
|
6
|
Examen intra - 30 %
|
3
|
|
7
|
Planification de la production – Partie 1 : Décisions de planification de la production et plans de production (PIC, PDP, CBM), les données de bases (articles, nomenclature, gamme de fabrication, poste de travail, etc.), objectifs des différentes stratégies (agrégé à inventaire nul, à de main d'œuvre stable, aperçu de la programmation linéaire), Demande dépendante et indépendante, génération du plan directeur de production (PDP), Calcul des besoins matière (CBM / MRP) et génération de plans de production et d’approvisionnement en utilisant différentes méthodes de lotissement.
|
3
|
|
8
|
Planification de la production – Partie 2: Ordonnancement : Contexte de planification des ateliers, règles et heuristiques d’ordonnancement sur une ressource (PEPS, TOC,DP, Moore, etc.) 2 ressource et 3 ressources séquentielles (algorithme de Johnson)
|
3
|
|
9
|
Gestion de la qualité : Concept et terminologie, contrôle, assurance et gestion de la qualité. Plan d'échantillonnage, carte de contrôle, norme de qualité. JÀT et Lean Manufacturing : principes du juste-à-temps (JÀT) et du Lean Manufacturing, techniques du JÀT et du Lean (Kanban, SMED, Loi de Little, Loi de Pareto, diagramme d'Ishikawa, les 5 pourquoi, 5S)
- Possibilité de conférenciers ou conférencières
|
3
|
|
10
|
Gestion de projets: méthode CPM: algorithme de traitement modélisation par programmation linéaire, méthode PERT, distribution bêta.
L’agilité et la gestion de projet
|
3
|
|
11
|
Gestion de projets : Les approches scrum et kanban
|
3
|
|
12
|
Gestion de projets : Application des approches agiles et l’approche hybride
|
3
|
|
13
|
Présentation des projets de session
|
3
|
|
|
Total:
|
39
|