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École de technologie supérieure

Responsable(s) de cours : Amin Chaabane


PLAN DE COURS

Hiver 2022
GOL460 : Chaînes logistiques et d'approvisionnement (4 crédits)


Modalités de la session d’hiver 2022


Pour assurer la tenue de la session d’hiver 2022, les modalités suivantes seront appliquées :


Les activités d’enseignement de la session d’hiver 2022 comprendront des activités en présence et à distance, lesquelles seront ajustées en fonction de l’évolution de la situation socio-sanitaire.


Pour les cours (ou séances de cours) donnés à distance, l’étudiant ou l'étudiante doit avoir accès à un ordinateur, un micro, une caméra et un accès à internet, idéalement de 10Mb/s ou plus. Il ou elle doit ouvrir sa caméra et/ou son micro lorsque requis, notamment pour des fins d’identification ou d’évaluation.


Les cours (ou séances de cours) donnés à distance pourraient être enregistrés afin de les rendre disponibles aux personnes inscrites au cours.


La notation des cours sera la notation régulière prévue aux règlements des études de l’ÉTS.


Les examens (intra, finaux) se feront en présence, si la situation socio-sanitaire le permet.


Le contexte actuel oblige bien sûr l’ÉTS à suivre de près l’évolution de la pandémie de COVID-19, laquelle pourrait entraîner, avant ou après le début de la session d’hiver 2022, un resserrement des directives et recommandations gouvernementales. Nous vous assurons que l’ÉTS se conformera aux règles en vigueur afin de préserver la santé publique et, si requis, qu'elle pourrait aller jusqu’à interdire l’accès physique au campus universitaire et ordonner que toutes les activités d’enseignement et d’évaluation soient exclusivement données à distance pour toute ou pour une partie de la session d’hiver 2022. Ainsi, si les examens (intra, finaux) devaient se faire à distance, leur surveillance se fera à l’aide de la caméra et du micro de l’ordinateur et pourrait être enregistrée. Ceci est nécessaire pour se conformer aux exigences du Bureau canadien d’agrément des programmes de génie (BCAPG) afin d’assurer la validité des évaluations.


Des exigences additionnelles pourraient être spécifiées par l’ÉTS ou votre département, suivant les particularités propres à votre programme.


En vous inscrivant ou en demeurant inscrit à la session d'hiver 2022, vous acceptez les modalités particulières de la session d’hiver 2022.


Nous vous rappelons que vous avez jusqu’au 18 janvier 2022 pour vous désinscrire de vos cours et être remboursé.


Pour les nouveaux étudiants inscrits au programme de baccalauréat uniquement, vous avez jusqu’au 1er février 2022 pour vous désinscrire de vos cours et être remboursé.




Préalables
Programme(s) : 7095, 7495
             
  Profils(s) : Administration, Informatique, Production, Reseaux  
             
    GOL405    
             
Unités d'agrément
Total d'unités d'agrément : 64,8 66,7 % 33,3 %




Qualités de l'ingénieur

Qn
Qualité visée dans ce cours  
Qn
  Qualité visée dans un autre cours  
  Indicateur enseigné
  Indicateur évalué
  Indicateur enseigné et évalué



Descriptif du cours

Au terme de ce cours, l’étudiant aura acquis les connaissances de base en vue de concevoir des chaînes d’approvisionnement et la technologie sous-jacente pour faciliter leur fonctionnement.

Définition d’un cadre pour la conception et l’analyse des chaînes d’approvisionnement : définition des entités de la chaîne d’approvisionnement, des phases décisionnelles et des processus majeurs, définition de la stratégie compétitive de l’entreprise et son impact sur les principaux composants de la chaîne. Analyse, conception et fonctionnement des chaînes logistiques et d’approvisionnement. Conception des chaînes : choix des ressources, fournisseurs, distributeurs, évaluation des coûts et de la robustesse des chaînes. Modèles mathématiques de conception et de fonctionnement. Planification de la demande et de l’offre. Planification des inventaires dans la chaîne. Gestion intégrée des activités d’approvisionnement, de transport, de production, d’entreposage et de distribution entre les sources de matières premières et les clients. Complexité des réseaux d’entreprises à l’échelle locale, nationale et internationale. Notions juridiques et financières. Coordination des activités de la chaîne : solutions électroniques d’affaires, B2B, CRM, SCM et collaboration.

Séances de travaux pratiques axées sur des études de cas nécessitant l'utilisation des logiciels de conception, d’optimisation et de fonctionnement des chaînes logistiques.




Objectifs du cours

À la fin de ce cours, les étudiants seront en mesure de définir les différents composants de la chaîne logistique, de comprendre les interactions entre les fonctions du système, de concevoir et d’adapter un système manufacturier ou de service en fonction des caractéristiques de l’environnement, et de choisir les modèles de planification, de gestion et de contrôle appropriés.




Stratégies pédagogiques

39 heures de cours
36 heures de laboratoires
Une partie du cours se fera sous forme magistrale, à raison de trois heures par semaine. Une autre partie se fera en laboratoire, à raison de trois heures par semaine et une troisième partie réservée aux travaux pratiques est effectuée sous la forme de travaux (individuels et/ou en équipe) en dehors des heures de cours et de laboratoire.
La forme magistrale portera sur les différents types de systèmes manufacturiers et permettra d’en définir les principaux termes, d’en présenter le matériel et les logiciels et d’en approfondir les principales méthodes et techniques.
Les laboratoires et travaux pratiques permettront à l’étudiant d’appliquer certaines notions présentées en classe et de découvrir, sous forme d’auto-apprentissage, les notions complémentaires à la conception et la gestion des opérations de production. Les étudiants doivent également maîtriser les notions de base en recherche opérationnelle : modélisation et optimisation linéaire. La connaissance d’un environnement de résolution (ex. :  LINGO, EXCEL, Supply Chain Guru X) est essentielle.




Utilisation d’appareils électroniques

Les téléphones cellulaires ne sont pas tolérés en classe.  L’utilisation des ordinateurs est permise pour les besoins du cours uniquement.  Il est interdit de filmer pendant le cours.




Horaire
Groupe Jour Heure Activité
01 Lundi 13:30 - 17:00 Activité de cours
Mercredi 08:30 - 11:30 Travaux pratiques



Coordonnées de l’enseignant
Groupe Nom Activité Courriel Local Disponibilité
01 Amin Chaabane Activité de cours Amin.Chaabane@etsmtl.ca A-3483
01 Dominik Désilets Activité de cours cc-dominik.desilets@etsmtl.ca A-3736
01 Amin Chaabane Travaux pratiques Amin.Chaabane@etsmtl.ca A-3483
01 Philippe Lachapelle Travaux pratiques philippe.lachapelle.1@ens.etsmtl.ca



Cours

Séances Gr. 01 et 02

Contenus traités dans le cours

Heures

Enseignant

 

 

 

1

Introduction à la chaîne logistique

  • Introduction aux systèmes manufacturiers et au réseau logistique
  • Stratégies logistiques et mesures de performances

Lectures : Chapitres  1 et 2  - C & M (2019)

 

3 h

 

 

A. Chaabane

 

 

2

Cadre d’évaluation de la performance des réseaux logistiques

Conception du réseau logistique – un seul échelon

  • Facteurs qui influencent les décisions lors de la conception du réseau
  • Modèles pour la localisation et l’allocation de la capacité

Lectures : Chapitres  3,  4  - C & M (2019)

 

 

 

  3 h

 

 

 

 

     A. Chaabane

 

3

Modèles pour la conception de réseau logistique – Plusieurs échelons

  • Étude de cas – SportStuff

Lectures : Chapitre 5 - C & M (2019)

 

3 h

 

A. Chaabane

 

 

4

Conception et analyse en présence d’incertitude

  • L’impact de l’incertitude sur les décisions de conception du réseau
  • Analyse de la valeur actualisée des flux de trésorerie;
  • Représentation de l’incertitude
  • Arbres de décision

Lectures : Chapitre 6 - C & M (2019)

 

3 h

 

A. Chaabane

5

Résilience de la supply chain et digitalisation

Étude de cas: Distribution Network Design - PharmaCo

Lectures : Étude de cas

 

 

 

3 h

 

 

 

A. Chaabane

6

Logistique inverse

Logistique et chaînes d’approvisionnement durables

  • Stratégies de logistique durable
  • Logistique et gestion des émissions de gaz à effet de serre (gestion du carbone)

Lectures : Chapitre 17 - C & M (2019)

Lectures : articles à lire

 

 

3 h

 

 

A. Chaabane

7

Examen Intra – Cours 1 à 6

3 h

A. Chaabane

8

Planification agrégée, planification des ventes et des opérations dans la chaîne logistique

  • Introduction
  • Stratégies de production
  • Équation de balance des stocks
  • Présentation de divers modèles de programmation mathématique

Lectures : Chapitre 8 et 9 - C & M (2019)

3 h

 

D. Désilets

9

Gestion des stocks dans la chaîne logistique

  • Introduction
  • Système de classification
  • Lot économique d’achat et de production
  • Agrégation de plusieurs produits en une commande

Lectures : Chapitres 10 et 11-  C&M (2019)

 

 

3 h

 

 

D. Désilets

10

Stock de sécurité - Gestion des stocks multi-échelons - Modèle de réseau

Lectures : Chapitre 12 -  C & M (2016) et articles

 

 

3 h

 

       D. Désilets

11

Achat et approvisionnement 

Technologie d'information dans la chaîne logistique

Modèle numérique de la chaîne logistique (supply chain)

Conférencier invité (2h)

 

3 h

 

D. Désilets

12

Logistique internationale

  • Transport maritime international
  • Transport routier international
  • Transport aérien
  • Les lois et règlements internationaux

 

3 h

 

D. Désilets

13

Révision pour l’examen final  

 

3 h

D. Désilets

 

Total

39

 

 




Laboratoires et travaux pratiques

Séances Gr. 01 et 02

Description

Heures

1

Introduction à la chaîne logistique

  • Rappel sur les outils d’optimisation
  • Optimisation avec Excel
  • Optimisation avancée avec LINGO

 

3 h

2

Formation Supply Chain Guru X (Introduction)

  • Livrable 1 - Projet de session 

 

3 h

3

Formation Supply Chain Guru X (Production et Transport)

  • Livrable 2 - Projet de session 

3 h

4

Formation Supply Chain Guru X (Modèle Baseline et Modèle multi-périodes)

  • Livrable 3 - Projet de session 

3 h

5

Formation Supply Chain Guru X (Optimisation du réseau)

  • Livrable 4 - Projet de session 

 

3 h

6

Logistique inverse / Analyse de performance 

  • Livrable 5 - Projet de session 

 

3 h

7

Projet de session (préparation de la présentation) – Remise finale 

3 h

8

Gestion des stocks dans la chaîne logistique

Correction des exercices ch. 10, 11

 

3 h

9

Stock de sécurité et stocks multi-échelons

Correction des exercices

3 h

10

Achat et approvisionnement 

Correction des exercices

3 h

11

Devoir 2 : remise du travail

3 h

12

Révision pour l’examen FINAL et correction des exercices

3 h

 

Total

(36)




Utilisation d'outils d'ingénierie

Les logiciels suivants seront utilisés dans le cadre des travaux pratiques :

  • Microsoft Excel - Solveur
  • Lingo
  • Supply Chain Guru X



Évaluation

 

Activité

Description

%

Date  de remise

Devoirs (2)

2 devoirs sont à remettre durant la session.

10%

À définir durant la session

Quiz 1

Questionnaire à choix multiples

5%

Semaine 4

Examen intra

Examen à livre ouvert

25%

Semaine 7

Quiz 2

Questionnaire à choix multiples

5%

Semaine 10

Projet

Projet portant sur la conception d'une chaîne logistique

25%

Semaine 8

Examen final

Examen à livre ouvert

30

Période des examens finaux 

 




Dates des examens intra
Groupe(s) Date
1 21 février 2022



Date de l'examen final
Votre examen final aura lieu pendant la période des examens finaux, veuillez consulter l'horaire à l'adresse suivante : http://etsmtl.ca/Etudiants-actuels/Baccalaureat/Examens-finaux


Politique de retard des travaux
Tout travail (devoir pratique, rapport de laboratoire, rapport de projet, etc.) remis en retard sans motif valable, c’est-à-dire autre que ceux mentionnés dans le Règlement des études (1er cycle, article 7.2.7 b / cycles supérieurs, article 6.5.4 b) se verra attribuer la note zéro, à moins que d’autres dispositions ne soient communiquées par écrit par l’enseignant dans les consignes de chaque travail à remettre ou dans le plan de cours pour l’ensemble des travaux.

Dispositions additionnelles

REMISE DES TRAVAUXUne pénalité de 10 % par jour sera imposée à tous travaux en retard. Une pondération de 10 % du total des notes des divers travaux sera attribuée à la présentation et à la qualité du français. L’utilisation des outils informatiques pour la rédaction (traitement de textes) ainsi que pour la présentation des données (graphiques, dessins) est requise.




Absence à un examen
Dans les cinq (5) jours ouvrables suivants, la tenue de son examen, l’étudiant devra justifier son absence d’un examen durant le trimestre auprès de la coordonnatrice – Affaires départementales qui en référera au directeur du département ou du SEG. Pour un examen final, l’étudiant devra justifier son absence auprès du Bureau du registraire. Dans tous les cas, l’étudiant doit effectuer sa demande en complétant le formulaire prévu à cet effet qui se trouve dans son portail Mon ÉTS/Formulaires. Toute absence non justifiée par un motif majeur (maladie certifiée par un billet de médecin, décès d’un parent immédiat, Activité compétitive d’un étudiant appartenant à un club scientifique ou un club sportif d’élite de l’ÉTS ou au programme « Alliance sport étude » ou autre) à un examen entraînera l’attribution de la note zéro (0).



Plagiat et fraude
Les clauses du « Règlement sur les infractions de nature académique de l’ÉTS » s’appliquent dans ce cours ainsi que dans tous les cours du département. Les étudiants doivent consulter le Règlement sur les infractions de nature académique (https://www.etsmtl.ca/docs/ETS/Gouvernance/Secretariat-general/Cadre-reglementaire/Documents/Infractions-nature-academique ) pour identifier les actes considérés comme étant des infractions de nature académique ainsi que prendre connaissance des sanctions prévues à cet effet.  À l’ÉTS, le respect de la propriété intellectuelle est une valeur essentielle et les étudiants sont invités à consulter la page Citer, pas plagier ! (https://www.etsmtl.ca/Etudiants-actuels/Baccalaureat/Citer-pas-plagier).



Documentation obligatoire

 




Ouvrages de références
  • WATSON, Michael, LEWIS, Sara, CACIOPPI, Peter, et al. Supply chain network design: applying optimization and analytics to the global supply chain. Pearson Education, 2013.

  • ASKIN, R. et C. STANDRIDGE (1993). Modeling and Analysis of Manufacturing Systems, Wiley.
  • BEDWORTH, D.D. et J.E. BAILEY (1982). Integrated Production Control Systems Management, Analysis, Design, Second edition, John Wiley and Sons. GLOVER, F., D. KLINGMAN et N. PHILLIPS (1992). Network Models in Optimization and Their Application in Practice, Wiley.
  • PINEDO, M. et  X.CHAO (1999). Operations Scheduling with Applications in Manufacturing and Services, Irwin/McGraw-Hill.
  • SHAPIRO, J.F. (2001). Modeling the Supply Chain, Duxbury, Thomson learning.
  • TOMPKINS, WHITE, BOZER et TANCHOCO (2003). Facilities Planning, Wiley.
  • Strategic Planning Models for Reverse and Closed-Loop Supply Chains
    Kishore K. Pochampally, Southern New Hampshire University, Manchester, USA; Satish Nukala, Halliburton Energy Services, Houston, Texas; Surendra M. Gupta, Northeastern University, Boston, Massachusetts, USA.
  • Closed-Loop Supply Chains: New Developments to Improve the Sustainability of Business Practices. Edited by Mark E. Ferguson and Gilvan C. Souza, Auerbach Publications 2010. Print ISBN: 978-1-4200-9525-8. eBook ISBN: 978-1-4200-9526-5
  • The Total Beauty of Sustainable Products (Design Fundamentals), Edwin Datschefski »
  • IBM ILOG LogicNet Plus Xe  (http://www-01.ibm.com/software/integration/sca/logicnet-plus-xe/)
  • IBM ILOG Transportation Analyst pour l’analyse des réseaux de transport » (http://www-01.ibm.com/software/integration/sca/transportation-analyst/).
  • An Introduction to Sustainable Transportation Policy, Planning and Implementation. By Preston L. Schiller, Eric C. Bruun and Jeffrey R. Kenworthy. April 2010.  ISBN 9781844076659. 
 



Adresse internet du site de cours et autres liens utiles

https://ena.etsmtl.ca