Au terme de ce cours, l’étudiant aura vu les principes de la gestion de la production industrielle à court, moyen et long termes afin d’être en mesure d'implanter, d'exploiter et d'améliorer des systèmes de planification et de contrôle de la production et des stocks.

Objectifs de la gestion de la production; notions de production et de productivité; types de produits et méthodes de production. Fonction prévision : techniques de prévision à court, moyen et long termes. Planification à l'unité et par projet : diagramme des précédences, approches déterministe et probabiliste, balancement des ressources et notions de coûts CPM-cost. Planification par atelier et par lots : PDP et PGP; algorithmes d'ordonnancement et d'optimisation des ressources. Création de programmes de production et de charges de travail. Politiques de planification en continu et algorithmes correspondants. Approche du juste-à-temps et de stock zéro. Applications. Gestion des approvisionnements et des stocks en demande dépendante et indépendante : MRP-PBM; modèles des lots économiques et autres. Modèles de contrôle et de suivi de la production (Kanban et autres). Gestion de la production et des opérations dans le secteur des services. Développement de la gestion de la production et aspects techniques, économiques et humains tant externes qu'internes à l'entreprise industrielle.

Séances de laboratoire portant sur des études de cas nécessitant l'utilisation des logiciels de gestion de la production les plus connus.

Précision sur les préalables :

• Profils E, M et I : les préalables GPA205 Conception de systèmes de production + GPA430 Techniques d'optimisation en production automatisée
• Profil P : le préalable GPA430 Techniques d’optimisation en production automatisée

Le cours vise à faire connaitre les principes et les méthodes de gestion des opérations et des flux. Les étudiants seront en mesure d'implanter, d'exploiter et d'améliorer des systèmes de gestion des stocks et de planification et de contrôle de la production de biens et de services. Ils seront sensibilisés à l’importance de la gestion des opérations et à son impact sur la performance industrielle.

Des séances de travaux pratiques portant sur des études de cas nécessitant l'utilisation l’outil informatiques compléteront le cours.

Plus spécifiquement, les étudiants devront :

• Connaître les objectifs, les fonctions et les mesures de performance de la gestion des opérations
• Connaître différents systèmes d’organisation de la production de biens et de services
• Implanter, opérer, mesurer et améliorer la performance des systèmes de :
  • gestion des approvisionnements et des stocks;
  • prévision de la demande;
  • planification et ordonnancement de la production;
  • contrôle des opérations de production de biens et de services
• Connaitre les principes, les méthodes et les outils du Lean manufacturing
• Acquérir une approche analytique rigoureuse de résolution des problèmes de la gestion des opérations
• Prendre des décisions et faire des recommandations pour améliorer la performance des systèmes de production de biens et de services.

Stratégies pédagogiques utilisées  

39           heures de cours magistral (enseignement théorique, cas d'étude, conférences)

24           heures de laboratoire (TP)

 3           heures de travail personnel (projet de session, Devoir, cours et TP)

Diverses approches pédagogiques seront utilisées :

• Diapositives du cours;
• Exposés magistraux et illustration avec des exemples/cas d'études aux différentes séances du cours;
• Périodes de laboratoire consacrées aux travaux pratiques, études de cas, atelier de groupe, devoir et projet de session.

• Suite Office : Word, Excel, Visio
• Ms Project
• Solveurs (ex. Lingo, Cplex)

• L’objectif des examens est d’évaluer le niveau de connaissances acquises dans ce cours. Les notes de cours et de TP ainsi que les livres de référence sont permis aux examens, l’ordinateur est autorisé pour les examens en ligne selon les règlementations de l'école.
• Le devoir et projet de session sont effectués en équipe.
• Le projet de session est présenté en classe et/ou à distance lors de la dernière séance de cours.

Tout travail (rapport de projet de session, rapport de devoir etc.) remis en retard sans motif valable, c’est-à-dire autre que ceux mentionnés dans le Règlement des études (1er cycle, article 7.2.7 b / cycles supérieurs, article 6.5.4 b) se verra attribuer la note zéro, à moins que d’autres dispositions ne soient communiquées par écrit par l’enseignant dans les consignes de chaque travail à remettre ou dans le plan de cours pour l’ensemble des travaux.

• Notes du cours GPA548 disponibles sur MOODLE.

• Hax A., Candea D. Production and inventory management. Prentice-Hall, 1984
• Nahmias, S. & Olsen T.L. Production and Operations Analysis. 7e édition, Waveland Press, Long Grove, 820 p., 2015*
• Nahmias, S. Production and Operations Analysis, 6ième édition, Wohl Publishing, 2012*
• Nahmias, S. Production and Operations Analysis, 6ième édition, McGraw-Hill Irwin, 2009*
• Nahmias, S. Production and Operations Analysis, 5^e éd., Irwin, McGraw-Hill, 810 p. 2005*
• Silver E.A., Pyke D.F., Thomas D.J., Inventory and Production Management in Supply Chains, 4th edition, CRC Press, 2017
• Stevenson W.J., Hojati M., Cao J. Operations Management, 6e édition, McGraw Hill, Canada, 2018 
• Stevenson, W.J. Operations management. 12e édition, McGraw-Hill Education, New York, USA,  2015
• Stevenson, W.J., Benedetti, C. La gestion des opérations. 3e édition. Chenelière - McGraw-Hill Education, Montréal. 2012

  * Principales sources du contenu des travaux pratiques

https://ena.etsmtl.ca

Ne s'applique pas.