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École de technologie supérieure

Responsable(s) de cours : Amin Chaabane


PLAN DE COURS

Hiver 2021
GOL460 : Chaînes logistiques et d'approvisionnement (4 crédits)


Modalités de la session d’hiver 2021


Pour assurer la tenue de la session d’hiver 2021, les modalités suivantes seront appliquées :


La plupart des cours de la session d'hiver seront donnés à distance. Les autres seront donnés en présence si la situation socio-sanitaire le permet. Cette information est disponible sur l’horaire de la session d’hiver diffusé sur le site de l’ÉTS ainsi que sur Cheminot.

L’étudiant inscrit à un cours à distance doit avoir accès à un ordinateur, un micro, une caméra et un accès à internet, idéalement de 10Mb/s ou plus. L’étudiant doit ouvrir sa caméra et/ou son micro lorsque requis, notamment pour des fins d’identification ou d’évaluation.


Les cours à distance pourraient être enregistrés, à la discrétion de l’ÉTS, afin de les rendre disponibles aux étudiants inscrits aux cours.


La notation des cours sera la notation régulière prévue aux règlements des études de l'ÉTS.


Les examens intra se feront normalement à distance. Les examens finaux se feront normalement en présence si la situation socio-sanitaire le permet.


Pour les examens (intra, finaux) qui devaient se faire à distance, leur surveillance se fera à l’aide de la caméra et du micro de l’ordinateur et pourrait être enregistrée. Ceci est nécessaire pour se conformer aux exigences du Bureau canadien d’agrément des programmes de génie (BCAPG) afin d’assurer la validité des évaluations.

Le contexte actuel oblige bien sûr l’ÉTS à suivre de près l’évolution de la pandémie de COVID-19, laquelle pourrait entraîner, avant ou après le début de la session d’hiver 2021, un resserrement des directives et recommandations gouvernementales. Nous vous assurons que l’ÉTS se conformera aux règles en vigueur afin de préserver la santé publique et que, si requis, elle pourrait aller jusqu’à interdire l’accès physique au campus universitaire et ordonner que toutes les activités d’enseignement et d’évaluation soient exclusivement données à distance pour tout ou partie de la session d’hiver 2021.

Des exigences additionnelles pourraient être spécifiées par l’ÉTS ou votre département, suivant les particularités propres à votre programme.

En vous inscrivant ou en demeurant inscrit, vous acceptez les modalités particulières de la session d’hiver 2021.


Nous vous rappelons que vous avez jusqu’au 17 janvier 2021 pour vous désinscrire de vos cours et être remboursé.


Pour les nouveaux étudiants inscrits au programme de baccalauréat uniquement, vous avez jusqu’au 31 janvier 2021 pour vous désinscrire de vos cours et être remboursé.




Préalables
Programme(s) : 7095, 7495
             
  Profils(s) : Administration, Genie de la production, Informatique, Production, Reseaux  
             
    GOL405    
             
Unités d'agrément
Total d'unités d'agrément : 64,8 66,7 % 33,3 %




Qualités de l'ingénieur

Qn
Qualité visée dans ce cours  
Qn
  Qualité visée dans un autre cours  
  Indicateur enseigné
  Indicateur évalué
  Indicateur enseigné et évalué



Descriptif du cours

Au terme de ce cours, l’étudiant aura acquis les connaissances de base en vue de concevoir des chaînes d’approvisionnement et la technologie sous-jacente pour faciliter leur fonctionnement.

Définition d’un cadre pour la conception et l’analyse des chaînes d’approvisionnement : définition des entités de la chaîne d’approvisionnement, des phases décisionnelles et des processus majeurs, définition de la stratégie compétitive de l’entreprise et son impact sur les principaux composants de la chaîne. Analyse, conception et fonctionnement des chaînes logistiques et d’approvisionnement. Conception des chaînes : choix des ressources, fournisseurs, distributeurs, évaluation des coûts et de la robustesse des chaînes. Modèles mathématiques de conception et de fonctionnement. Planification de la demande et de l’offre. Planification des inventaires dans la chaîne. Gestion intégrée des activités d’approvisionnement, de transport, de production, d’entreposage et de distribution entre les sources de matières premières et les clients. Complexité des réseaux d’entreprises à l’échelle locale, nationale et internationale. Notions juridiques et financières. Coordination des activités de la chaîne : solutions électroniques d’affaires, B2B, CRM, SCM et collaboration.

Séances de travaux pratiques axées sur des études de cas nécessitant l'utilisation des logiciels de conception, d’optimisation et de fonctionnement des chaînes logistiques.




Objectifs du cours

À la fin de ce cours, les étudiants seront en mesure de définir les différents composants de la chaîne logistique, de comprendre les interactions entre les fonctions du système, de concevoir et d’adapter un système manufacturier ou de service en fonction des caractéristiques de l’environnement, et de choisir les modèles de planification, de gestion et de contrôle appropriés.




Stratégies pédagogiques

39 heures de cours
36 heures de laboratoires
Une partie du cours se fera sous forme magistrale, à raison de trois heures par semaine. Une autre partie se fera en laboratoire, à raison de trois heures par semaine et une troisième partie réservée aux travaux pratiques est effectuée sous la forme de travaux (individuels et/ou en équipe) en dehors des heures de cours et de laboratoire.
La forme magistrale portera sur les différents types de systèmes manufacturiers et permettra d’en définir les principaux termes, d’en présenter le matériel et les logiciels et d’en approfondir les principales méthodes et techniques.
Les laboratoires et travaux pratiques permettront à l’étudiant d’appliquer certaines notions présentées en classe et de découvrir, sous forme d’auto-apprentissage, les notions complémentaires à la conception et la gestion des opérations de production. Les étudiants doivent également maîtriser les notions de base en recherche opérationnelle : modélisation et optimisation linéaire. La connaissance d’un environnement de résolution (ex. :  LINGO, EXCEL) est essentielle.




Utilisation d’appareils électroniques

Les téléphones cellulaires ne sont pas tolérés en classe.  L’utilisation des ordinateurs est permise pour les besoins du cours uniquement.  Il est interdit de filmer pendant le cours.




Horaire
Groupe Jour Heure Activité
01 Lundi 13:30 - 17:00 Activité de cours
Mardi 13:30 - 16:30 Travaux pratiques (2 sous-groupes)



Coordonnées de l’enseignant
Groupe Nom Activité Courriel Local Disponibilité
01 Dominik Désilets Activité de cours cc-dominik.desilets@etsmtl.ca A-3736
01 Philippe Lachapelle Travaux pratiques (2 sous-groupes) philippe.lachapelle.1@ens.etsmtl.ca
01 Oumaima Ben Sassi Travaux pratiques (2 sous-groupes) oumaima.ben-sassi.1@ens.etsmtl.ca



Cours

Séances Gr. 01

Contenus traités dans le cours

Heures

1

Introduction à la chaîne logistique

  • Introduction aux systèmes manufacturiers et au réseau logistique
  • Stratégies logistiques et mesures de performances

Lectures : Chapitres  1 et 2  - C & M (2019)

3 h

2

Cadre d’évaluation de la performance des réseaux logistiques

Conception du réseau logistique

  • Facteurs qui influencent les décisions lors de la conception du réseau

Lectures : Chapitres  3,  4  - C & M (2019)

3 h

3

Modèles pour la conception de réseau logistique

  • Modèles pour la localisation et l’allocation de la capacité
  • Étude de cas

Lectures : Chapitre 5 - C & M (2019)

3 h

4

Conception et analyse en présence d’incertitude

  • L’impact de l’incertitude sur les décisions de conception du réseau
  • Analyse de la valeur actualisée des flux de trésorerie;
  • Représentation de l’incertitude
  • Arbres de décision

Lectures : Chapitre 6 - C & M (2019)

3 h

 

5

Conception et analyse en présence d’incertitude

  • Caractéristiques de choix d’un fournisseur
  • Approvisionnement Multi-sources
  • Étude de cas Sportstuff

Lectures : Chapitre 6 - C & M (2019)

3 h

6

Logistique inverse (Présentation du Pr. Amin Chabanne)

Logistique et chaînes d’approvisionnement durables

  • Stratégies de logistique durable
  • Logistique et gestion des émissions de gaz à effet de serre (gestion du carbone)

Lectures : Chapitre 17 - C & M (2019)

Lectures : articles à lire

3 h

7

Planification agrégée, planification des ventes et des opérations dans la chaîne logistique

  • Introduction
  • Stratégies de production
  • Équation de balance des stocks
  • Présentation de divers modèles de programmation mathématique

Lectures : Chapitre 8 et 9 - C & M (2019)

3 h

8

Gestion des stocks dans la chaîne logistique

  • Introduction
  • Système de classification
  • Lot économique d’achat et de production
  • Agrégation de plusieurs produits en une commande

Lectures : Chapitres 10 et 11-  C&M (2019)

3 h

9

Stock de sécurité - Gestion des stocks multi-échelons - Modèle de réseau

Lectures : Chapitre 12 -  C & M (2016) et articles

3 h

10

Conférence – À déterminer

3 h

11

Logistique internationale

  • Transport maritime international
  • Transport routier international
  • Transport aérien
  • Les lois et règlements internationaux

3 h

12

Présentation projet de session

3 h

13

Révision pour l’examen final  

3 h

 

Total

39




Laboratoires et travaux pratiques

Séances Gr. 01

Description

Heures

1

Introduction à la chaîne logistique

  • Rappel sur les outils d’optimisation
  • Optimisation avec Excel
  • Optimisation avancée avec LINGO

3 h

2

Conception du réseau logistique (1)

  • Correction des exercices du ch. 5

3 h

3

Conception du réseau logistique (2)

  • Correction des exercices du ch. 5
  • Projet de session – Partie 1

3 h

4

Devoir 1 : Conception et optimisation de réseau logistique

3 h

5

Conception et analyse en présence d’incertitude

  • Correction des exercices (ch. 6)

3 h

6

Planification agrégée

  • Correction des exercices ch. 8 et 9

3 h

7

Projet de session – Partie 2

3 h

8

Gestion des stocks dans la chaîne logistique

Correction des exercices ch. 10, 11

3 h

9

Stock de sécurité et stocks multi-échelons

Correction des exercices

Devoir 2 : Gestion des stocks dans le réseau logistique

 

3 h

10

Projet de session : Logistique inverse

3 h

11

Projet de session : Remise du projet

3 h

12

Révision pour l’examen FINAL et correction des exercices

3 h

 

Total

(36)




Utilisation d'outils d'ingénierie

Les logiciels suivants seront utilisés dans le cadre des travaux pratiques :

  • Microsoft Excel - Solveur
  • Lingo
  • Supply Chain Guru



Évaluation

Activité

Description

%

Date  de remise

Devoirs

1 devoir individuel à remettre durant la session.

8

À définir durant la session

Travail

Travail de recherche en équipe

12

À définir durant la session

Quiz

Quatre Quiz durant la session

25

À définir durant la session

Examen final

Examen à livre ouvert

30

Période des examens finaux

Projet

Projet portant sur la conception de la chaîne d’approvisionnement : Rapport 18%; Oral 7%

25

Séance 12 ou 13

 




Date de l'examen final
Votre examen final aura lieu pendant la période des examens finaux, veuillez consulter l'horaire à l'adresse suivante : http://etsmtl.ca/Etudiants-actuels/Baccalaureat/Examens-finaux


Politique de retard des travaux
Tout travail (devoir pratique, rapport de laboratoire, rapport de projet, etc.) remis en retard sans motif valable, c’est-à-dire autre que ceux mentionnés dans le Règlement des études (1er cycle, article 7.2.7 b / cycles supérieurs, article 6.5.4 b) se verra attribuer la note zéro, à moins que d’autres dispositions ne soient communiquées par écrit par l’enseignant dans les consignes de chaque travail à remettre ou dans le plan de cours pour l’ensemble des travaux.

Dispositions additionnelles

REMISE DES TRAVAUXUne pénalité de 10 % par jour sera imposée à tous travaux en retard. Une pondération de 10 % du total des notes des divers travaux sera attribuée à la présentation et à la qualité du français. L’utilisation des outils informatiques pour la rédaction (traitement de textes) ainsi que pour la présentation des données (graphiques, dessins) est requise.




Absence à un examen
Dans les cinq (5) jours ouvrables suivants, la tenue de son examen, l’étudiant devra justifier son absence d’un examen durant le trimestre auprès de la coordonnatrice – Affaires départementales qui en référera au directeur du département ou du SEG. Pour un examen final, l’étudiant devra justifier son absence auprès du Bureau du registraire. Dans tous les cas, l’étudiant doit effectuer sa demande en complétant le formulaire prévu à cet effet qui se trouve dans son portail Mon ÉTS/Formulaires. Toute absence non justifiée par un motif majeur (maladie certifiée par un billet de médecin, décès d’un parent immédiat, Activité compétitive d’un étudiant appartenant à un club scientifique ou un club sportif d’élite de l’ÉTS ou au programme « Alliance sport étude » ou autre) à un examen entraînera l’attribution de la note zéro (0).



Plagiat et fraude
Les clauses du « Règlement sur les infractions de nature académique de l’ÉTS » s’appliquent dans ce cours ainsi que dans tous les cours du département. Les étudiants doivent consulter le Règlement sur les infractions de nature académique (https://www.etsmtl.ca/docs/ETS/Gouvernance/Secretariat-general/Cadre-reglementaire/Documents/Infractions-nature-academique ) pour identifier les actes considérés comme étant des infractions de nature académique ainsi que prendre connaissance des sanctions prévues à cet effet.  À l’ÉTS, le respect de la propriété intellectuelle est une valeur essentielle et les étudiants sont invités à consulter la page Citer, pas plagier ! (https://www.etsmtl.ca/Etudiants-actuels/Baccalaureat/Citer-pas-plagier).



Documentation obligatoire

 




Ouvrages de références
  • ASKIN, R. et C. STANDRIDGE (1993). Modeling and Analysis of Manufacturing Systems, Wiley.
  • BEDWORTH, D.D. et J.E. BAILEY (1982). Integrated Production Control Systems Management, Analysis, Design, Second edition, John Wiley and Sons. GLOVER, F., D. KLINGMAN et N. PHILLIPS (1992). Network Models in Optimization and Their Application in Practice, Wiley.
  • PINEDO, M. et  X.CHAO (1999). Operations Scheduling with Applications in Manufacturing and Services, Irwin/McGraw-Hill.
  • SHAPIRO, J.F. (2001). Modeling the Supply Chain, Duxbury, Thomson learning.
  • TOMPKINS, WHITE, BOZER et TANCHOCO (2003). Facilities Planning, Wiley.
  • Strategic Planning Models for Reverse and Closed-Loop Supply Chains
    Kishore K. Pochampally, Southern New Hampshire University, Manchester, USA; Satish Nukala, Halliburton Energy Services, Houston, Texas; Surendra M. Gupta, Northeastern University, Boston, Massachusetts, USA.
  • Closed-Loop Supply Chains: New Developments to Improve the Sustainability of Business Practices. Edited by Mark E. Ferguson and Gilvan C. Souza, Auerbach Publications 2010. Print ISBN: 978-1-4200-9525-8. eBook ISBN: 978-1-4200-9526-5
  • The Total Beauty of Sustainable Products (Design Fundamentals), Edwin Datschefski »
  • IBM ILOG LogicNet Plus Xe  (http://www-01.ibm.com/software/integration/sca/logicnet-plus-xe/)
  • IBM ILOG Transportation Analyst pour l’analyse des réseaux de transport » (http://www-01.ibm.com/software/integration/sca/transportation-analyst/).
  • An Introduction to Sustainable Transportation Policy, Planning and Implementation. By Preston L. Schiller, Eric C. Bruun and Jeffrey R. Kenworthy. April 2010.  ISBN 9781844076659. 



Adresse internet du site de cours et autres liens utiles

https://ena.etsmtl.ca 




Autres informations

Ne s'applique pas