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Sem
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Contenus traités dans le cours
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Heures
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Mardi 05 mai
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Introduction à la gestion des opérations : Objectifs de la gestion des opérations et innovations industrielles, environnements interme et externe de l'entreprise, analyses PESTEL et FFOM, introduction à différents systèmes d’organisation de la production et des flux, productivité et mesure de la performance.
Prévision de la demande Partie 1 : Types de prévisions, calcul des erreurs de prévision, Méthodes de prévision dans les séries stationnaires
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3
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2
Mardi 12 mai
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Prévision de la demande Partie 2 : Méthodes de prévision dans les séries stationnaires (suite) et dans les séries avec tendance et/ou avec saisonnalité.
Introduction du devoir et du projet de session
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Mardi 19 Mai
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Gestion des stocks avec demande déterministe Partie 1 : Importance de la gestion des stocks, caractéristiques des systèmes de gestion des stocks, méthode de classification ABC, mesures de la performance en gestion des stocks, modèle de la quantité économique à commander (QÉC) et adapatation à différentes situations.
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3
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4
Mardi 26 mai
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Gestion des stocks avec demande déterministe Partie 2 : Adaptation de la QÉC à différentes situations (suite), formulation exacte du problème de de lotissement avec demande déterministe dynamique - Méthode de Wagner-Whitin.
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3
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Mardi 02 juin
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Gestion des stocks avec demande déterministe Partie 3 : Méthode du lot pour lot, Heuristiques basées sur la QÉC, méthode des coûts équilibrés, méthode du moindre coût unitaire, méthode de Silver-Meal, cas avec escomptes sur la quantité.
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3
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6
Mardi 09 juin
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Gestion des stocks avec demande aléatoire stationnaire : Produits à circulation rapide et à circulation lente, calcul du stock de sécurité, conception de systèmes de gestion des stocks pour les produits à circulation rapide (systèmes s,S; s,Q; S,L; s,S,L) et à circulation lente (systèmes S,L et S-1,S).
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3
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7
Mardi 16 juin
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Examen Intra
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3
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9
Mardi 30 juin
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Planification globale de la production : Décisions de la planification de la production et plans de production (PIC, PDP, CBM, ordonnancement), les données de bases (articles, nomenclature, gamme de fabrication, poste de travail, etc.), objectifs du plan agrégé, plan agrégé avec la stratégie à inventaire nul et plan agrégé avec la stratégie à main d’œuvre stable, stratégie hybride.
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3
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10
Mardi 07 juillet
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Planification détaillée de la production : Demande dépendante et indépendante, génération du plan directeur de production (PDP), calcul des besoins matière (CBM) et génération de plans de production et d'approvisionnement en utilisant différentes méthodes de lotissement.
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3
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11
Mardi 14 juillet
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Ordonnancement : Règles et heuristiques d'ordonnancement avec une ressource (PEPS, TOC, DP, Moore, etc.), 2 ressources et 3 ressources séquentielles (algorithme de Johnson), équilibrage de ligne.
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3
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12
Mardi 21 juillet
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Gestion de projets : Introduction à la gestion de projest, méthode de Gantt, représentation avec le réseau CPM, Chemin et activités critiques, durée minimum d'un projet et calculs avec la méthode CPM, réduction de la durée d'un projet, méthode PERT (distribution Bêta, évaluation stochastique des durées des activités et de la durée du projet).
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3
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13
Mardi 28 juillet
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JÀT et Lean Manufacturing : Introduction au juste-à-temps (JÀT) / Lean manufacturing et Lean Six Sigma, principes et outils du Lean (Takt time et temps de cycle, activités à valeur ajoutée/à non-valeur ajoutée, Kanban, SMED, Loi de Little, diagramme d’Ishikawa, les 5 pourquoi, 5S, etc.), Gestion de projets Lean (méthode du DMAIIC, équipe et activité Kaizen).
Possibilité de conférenciers et confèrencières
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3
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14
Mardi 04 août
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Présentation du projet de session
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3
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15-16
Selon l'horaire des examens finaux
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EXAMEN FINAL
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Total
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39
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