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Descriptif du cours

Étudier les principes de la gestion de la production industrielle à court, moyen et long termes afin d’être en mesure d'implanter, d'exploiter et d'améliorer des systèmes de planification et de contrôle de la production et des stocks.

Objectifs de la gestion de la production; notions de production et de productivité; types de produits et méthodes de production. Fonction prévision : techniques de prévision à court, moyen et long termes. Planification à l'unité et par projet : diagramme des précédences, approches déterministe et probabiliste, balancement des ressources et notions de coûts « CPM-cost». Planification par atelier et par lots : PDP et PGP; algorithmes d'ordonnancement et d'optimisation des ressources. Création de programmes de production et de charges de travail. Politiques de planification en continu et algorithmes correspondants. Approche du juste-à-temps et de stock zéro. Applications. Gestion des approvisionnements et des stocks en demande dépendante et indépendante : MRP-PBM; modèles des lots économiques et autres. Modèles de contrôle et de suivi de la production (Kanban et autres). Gestion de la production et des opérations dans le secteur des services. Développement de la gestion de la production et aspects techniques, économiques et humains tant externes qu'internes à l'entreprise industrielle.

Séances de laboratoire portant sur des études de cas nécessitant l'utilisation des logiciels de gestion de la production les plus connus.

Précision sur les préalables - Ils sont spécifiques à certains profils :
Profils E, M et I : GPA205 Conception de systèmes de production + GPA430 Techniques d'optimisation en production automatisée
Profil P : GPA430 Techniques d’optimisation en production automatisée

Objectifs du cours

Le développement tiendra compte des considérations techniques, économiques et humaines aussi bien externes à l’entreprise industrielle dans laquelle évoluera l’étudiant. Plus spécifiquement, ils devront :

Connaître les objectifs de la production et les fonctions de la gestion de la production
Prendre des décisions pour accroître la productivité
Déterminer les facteurs de production
Implanter et opérer des systèmes de :
- Prévision;
- Planification et ordonnancement;
- Contrôle de production;
- Gestion des approvisionnements et des stocks et ce, en production unitaire, interrompue et en continue
- Connaître et mesurer l’impact des fonctions d’environnement des opérations sur la gestion de la production
Utiliser des logiciels de gestion de production pour résoudre des études de cas dans le domaine étudié

Stratégies pédagogiques

39 heures de cours magistral (enseignement théorique)

24 heures de laboratoire (projet de session)

3 heures de travail personnel

Diverses approches pédagogiques seront utilisées :

Lectures préalables des textes assignés;
Exposés magistraux et étude de problèmes spécifiques aux chapitres;
Périodes de laboratoire consacrées aux travaux pratiques, aux études de cas et à la manipulation de logiciels pertinents au domaine de la gestion de la production.