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Sem
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Contenus traités dans le cours
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Heures
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Vendredi 09 janvier
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Introduction à la gestion des opérations : Importance et objectifs de la gestion des opérations, environnements interme et externe de l'entreprise, analyses PESTEL et FFOM, rappel des différents systèmes d’organisation de la production et des flux, productivité et mesure de la performance en gestion des opérations.
Prévision de la demande Partie 1: Types de prévisions, calcul des erreurs de prévision, méthodes de prévision dans les séries stationnaires.
Introduction du projet de session
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3
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2
Vendredi 16 janvier
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Prévision de la demande Partie 2: Méthodes de prévision dans les séries stationnaires (suite), méthodes de prévision dans les séries avec tendance et/ou avec saisonnalité.
Introduction du devoir
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3
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3
Vendredi 23 janvier
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Gestion des stocks avec demande déterministe Partie 1 : Importance de la gestion des stocks, rappel des caractéristiques des systèmes de gestion des stocks, mesures de la performance en gestion des stocks, rappel du modèle de la quantité économique à commander (QÉC) et adapatation à différentes situations (QÉP, escomptes, etc.).
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3
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4
Vendredi 30 janvier
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Gestion des stocks avec demande déterministe Partie 2 : Formulation du problème de de lotissement avec demande déterministe dynamique, méthode de Wagner-Whitin, méthode du lot pour lot, méthodes basées sur la QÉC, méthode des coûts équilibrés, méthode du moindre coût unitaire, méthode de Silver-Meal.
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3
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5
Vendredi 06 février
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Gestion des stocks avec demande aléatoire stationnaire : Produits à circulation rapide et à circulation lente, calcul du stock de sécurité, conception des systèmes de gestion des stocks pour les produits à circulation rapide (systèmes s,S; s,Q; S,L; s,S,L) et à circulation lente (systèmes S,L et S-1,S).
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3
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6
Vendredi 13 février
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Examen intra
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3
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7
Vendredi 20 février
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Introduction à la planification de la production et planification globale : Décisions de la planification de la production et plans de production (PIC, PDP, CBM, ordonnancement), les données de bases (articles, nomenclature, gamme de fabrication, poste de travail, etc.), objectifs du plan agrégé, Plan agrégé avec la stratégie à inventaire nul et plan agrégé avec la stratégie à main d’œuvre stable.
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3
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8
Vendredi 27 février
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Planification détaillée de la production et ordonnacement : Génération du plan directeur de production (PDP), calcul des besoins matière (CBM) et génération de plans de production et d'approvisionnement en utilisant différentes méthodes de lotissement, règles et heuristiques d'ordonnancement avec une ressource (PEPS, TOC, DP, Moore, etc.), 2 ressources et 3 ressources séquentielles (algorithme de Johnson).
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3
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10
Vendredi 13 mars
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JÀT et Lean Manufacturing : Introduction au juste-à-temps (JÀT) / Lean manufacturing et Lean Six Sigma, principes et outils du Lean (Takt time et temps de cycle, activités à valeur ajoutée/à non-valeur ajoutée, Kanban, SMED, Loi de Little, diagramme d’Ishikawa, les 5 pourquoi, 5S, etc.).
Suivi sur le porjet de session
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3
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11
Vendredi 20 mars
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Gestion de projets Partie 1: Gestion de projets en Lean (méthode du DMAIIC) et cas d'étude réel.
Suivi sur le porjet de session
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3
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12
Vendredi 27 mars
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Gestion de projets Partie 2: Rappels sur la gestion de projets avec l'approche en cascade (méthode CPM-PERT), introduction à l'approche agile, principes de la méthode scrum.
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3
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13
Mercredi 01 avril
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Gestion de projets Partie 3: Comparaison des approches en cascade et agile, approche hybride.
Possibilité de conférencier
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3
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14
Vendredi 10 avril
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Présentation du projet de session
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3
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15 - 16
Selon l'horaire des examens finaux
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EXAMEN FINAL
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Total
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39
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