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Contenus traités dans le cours
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Heures
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1
Mercredi 04 mai
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À DISTANCE
Introduction à la gestion des opérations : objectifs de la gestion des opérations, environnements interme et externe de l'entreprise, analyses PESTEL et FFOM, introduction à différents systèmes d’organisation de la production et des flux, productivité et mesure de la performance.
Introduction du devoir et du projet de session
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3
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2
Mercredi 11 mai
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À DISTANCE
Prévision de la demande : types de prévisions, calcul des erreurs de prévision, méthodes de prévision dans les séries stationnaires (moyenne mobile et lissage exponentiel), méthodes de prévision dans les séries avec tendance (régression linéaire et méthode de Holt), méthode de prévision basées sur la saisonnalité (méthode des facteurs de saisonnalité et méthode de Winters).
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3
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3
Mercredi 18 mai
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À DISTANCE
Gestion des stocks avec demande déterministe Partie 1 : importance de la gestion des stocks, caractéristiques des systèmes de gestion des stocks, méthode de classification ABC, mesures de la performance en gestion des stocks, modèle de la quantité économique à commander (QÉC) et adapatation à différentes situations.
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3
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4
Vendredi 27 mai
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À DISTANCE
Gestion des stocks avec demande déterministe Partie 2 : Adaptation de la QÉC à différentes situations (suite), formulation mathématique (programmation linéaire) du problème de de lotissement avec demande déterministe dynamique, méthode de Wagner-Whitin.
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3
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5
Vendredi 3 juin
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À DISTANCE
Gestion des stocks avec demande déterministe Partie 3 : Méthode du lot par lot et méthodes basées sur la QÉC, Méthode des coûts équilibrés, méthode du moindre coût unitaire, méthode de Silver-Meal, cas avec escomptes sur la quantité.
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3
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6
Vendredi 3 juin
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À DISTANCE
Gestion des stocks avec demande aléatoire stationnaire : Produits à circulation rapide et à circulation lente, calcul du stock de sécurité, conception des systèmes de gestion des stocks pour les produits à circulation rapide (systèmes s,S; s,Q; S,L; s,S,L) et à circulation lente (systèmes S,L et S-1,S).
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3
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7
Mercredi 22 juin
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EN PRÉSENCE
Examen Intra
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3
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8
Mercredi 29 juin
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À DISTANCE
Planification globale de la production : décisions de la planification de la production et plans de production (PIC, PDP, CBM, ordonnancement), les données de bases (articles, nomenclature, gamme de fabrication, poste de travail, etc.), objectifs du plan agrégé, design d'un plan agrégé avec la stratégie à inventaire nul, la stratégie à main d’œuvre stable et à l'aide de la programmation linéaire.
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3
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9
Mercredi 06 juillet
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À DISTANCE
Planification détaillée de la production : Demande dépendante et indépendante, génération du plan directeur de production (PDP), calcul des besoins matière (CBM) et génération de plans de production et d'approvisionnement en utilisant différentes méthodes de lotissement.
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3
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10
Mercredi 13 juillet
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EN PRÉSENCE
Ordonnancement : contexte de planification des ateliers, règles et heuristiques d'ordonnancement sur une ressource (PEPS, TOC, DP, Moore, etc.), 2 ressources et 3 ressources séquentielles (algorithme de Johnson), équilibrage de ligne.
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3
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11
Mercredi 20 juillet
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EN PRÉSENCE
Gestion de projets : Introduction à la gestion de projet, méthode de Gantt, représentation avec le réseau CPM, Chemin et activités critiques, durée minimum d'un projet et calculs avec la méthode CPM, réduction de la durée d'un projet, modélisation par programmation linéaire, méthode PERT (distribution Bêta, évaluation stochastique des durées des activités et de la durée du projet).
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3
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12
Mercredi 20 juillet
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EN PRÉSENCE
JÀT et Lean Manufacturing : Introduction au juste-à-temps (JÀT), au Lean manufacturing et au Lean Six Sigma, principes et outils du Lean (Takt time et temps de cycle, activités à valeur ajoutée/à non-valeur ajoutée, Kanban, SMED, Loi de Little, diagramme d’Ishikawa, les 5 pourquoi, 5S), Gestion de projets Lean (méthode du DMAIIC, équipe et activité Kaizen)
Possibilité de conférenciers
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3
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13
Mercredi 3 août
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EN PRÉSENCE
Présentation du projet de session
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3
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14
Horaire examens finaux
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EN PRÉSENCE
EXAMEN FINAL
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Total
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39
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