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PREMIÈRE PARTIE : processus de conception de produits et de services
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Cours 1
4 janv. 2021
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- Présentation du plan de cours
o Le cours dans le cheminement de GOL
o Sommaire des notions vues durant le cours
- Mise en contexte pour le cours
o Actualité et environnement, lois et réglementations, idées et innovation, meilleures pratiques d’affaires, mission – vision – valeurs de l’entreprise
- Notions préalables pour le déroulement du cours
o Production de bien vs. service, flux-valeur-processus
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Cours 2
11 janv. 2021
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- Introduction au développement de produits
o Identification / création d’un besoin
o Rôles et tâches des fonctions de l’entreprise
o Innovation, sécurité et fabricabilité des produits
o Classification des types de produits
o Cycle de vie
- Début du processus de développement de produit
o Étude de marché, Voix du client
o Définition de la qualité, Modèle de Kano
o Déploiement de la fonction qualité (QFD)
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Cours 3
18 janv. 2021
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- Cycle de développement de produits et gestion de projet
- Développement de produit
o De l’idée, au besoin, à la production
- Approches en développement de produits
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Cours 4
25 janv. 2021
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- Approches en développement de produits (suite)
o Gestion du cycle de vie (PLM)
o Design industriel
o Rétro conception (« reverse engineering »)
o Ingénierie simultanée
o Tendances et meilleures pratiques
- Conception assistée par ordinateur (CAO)
o Plans, Modélisation, Prototypage
o Conception en vue de la fabrication et de l’assemblage
o Mise en plan et assemblage
o BOM, séquence d’assemblage
o Responsabilité légale de l’ingénieur
o Achat et approvisionnement de matériel
o Instructions de travail et assemblage
o Modification au produit : impacts et processus
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Cours 5 et 6
1er fév. 2021
et
8 fév. 2021
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- Introduction au secteur des services
- Définition et caractéristiques d’un service
- Outils pour assurer qu’un service réponde aux besoins
o Retour sur le modèle de KANO +questionnaire
o Retour sur le déploiement de la fonction qualité (QFD)
- Boucle de conception (boucle de la qualité)
o Notion d’interface
- Modélisation d’un nouveau service
o Mindmapping (carte heuristique)
o Présentation sommaire du langage UML
o Diagramme des cas d’utilisation
o Diagramme d’activités
- Représentation graphique d’un service
o Notion de processus
o Niveaux d’analyse (Granularité)
o Organigramme fonctionnel (« flowchart »)
o Méthode pour dessiner un processus
o Autres représentations graphiques
o Explication de l’outil
o Processus vs. Procédure
- Révision en vue de l'examen intra
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Cours 7
15 fév. 2021
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EXAMEN INTRA (Durée de 2 heures)
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DEUXIÈME PARTIE : processus d’amélioration des opérations
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Cours 8
25 fév. 2021
jeudi
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- Introduction : la nécessité de l’amélioration
- Vue d’ensemble des processus opérationnels (Granularité)
- Identification d’une situation problématique
o La source des problèmes et leurs effets
o Écoute et gestion des idées
o Points à considérer avant de débuter la démarche d’amélioration
o Objectifs
o Définition de la notion de valeur
o Rythme d’avancement et mobilisation des employés
o Cycle PDCA, DMAIC, Démarche fondamentale
o Démarche LEAN
o Distinction entre Six Sigma et LEAN
- Outils de définition d’une situation problématique
o Schéma « intrants – processus – extrants »
o Diagramme SIPOC (FIPEC)
o Diagramme fonctionnel
o Charte de projet
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Cours 9
1er mars 2021
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- Outils de représentation de la situation actuelle
o Cartographie de la chaîne de valeur
o Graphique d’analyse de processus
o Graphique de déroulement
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Cours 10
8 mars 2021
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- Outils d’enregistrement des données recueillies
o Indicateurs de performance et tableau de bord
o Feuille de relevés
o Diagramme de dispersion
o Histogramme et diagramme circulaire
o Diagramme de causes à effet (Ishikawa)
o Diagramme spaghetti
o Études de temps
o Les 5 pourquoi
o Analyse de Pareto
o Notion de goulot d’étranglement
o Taux de rendement global (TRG)
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Cours 11
15 mars 2021
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o Pourquoi cette approche est-elle si populaire ?
o Origines du Lean : Toyota
o Le modèle Lean
- Démarche d’amélioration Lea
- Cartographie de chaine de valeur future
- Principes Lean
o Explications du modèle de gestion
o Surproduction
o Takt time
o Flux continu / Cellules de travail
o Supermarchés / Kanban
o Processus régulateur
o Mixte-produit et nivelage de la demande
- Design d’un processus Lean
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Cours 12
22 mars 2021
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- Outils d’amélioration du génie industriel
o 5S
o Poka Yoke
o SMED
o Aménagement cellulaire / Équilibrage des temps d’opération
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Cours 13
29 mars 2021
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- Outils de gestion et de contrôle
o Suivi des tâches et calendrier de projet;
o Gestion visuelle;
o Gestion de la qualité;
- Audits internes
- Révision en vue de l'examen final
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