La production et la fabrication industrielles sont les fonctions principales d'un système industriel. Étudier l'impact de ces fonctions sur le système industriel global requiert une compréhension des rôles et du fonctionnement de chacune de ces entités. La gestion opérationnelle de ces fonctions comporte diverses activités dont certaines réalisent l'application des divers concepts alors que d'autres se basent sur l'usage d'approches scientifiques pour optimiser l'agencement des ressources humaines, matérielles et financières dans la réalisation des objectifs globaux du système industriel.

Ainsi, ce cours a pour objectif d'initier l'étudiant aux concepts, principes, approches et outils fondamentaux associés à la performance de production particulièrement la productivité et l'optimisation du travail en production.

À la fin de ce cours, l'étudiant sera, particulièrement, en mesure de :

• Connaître les notions de système de la production et d'organisation industrielle;
• Connaître les notions de performance de la production et de la productivité;
• Connaître les stratégies et les techniques de gestion moderne de la production permettant d'améliorer la performance de production et la productivité;
• Connaître et utiliser les outils pratiques de mesure de travail et d'évaluation de la performance de production, particulièrement de la productivité;
• Connaître et utiliser des moyens pour améliorer la performance et la productivité de production.

Diverses approches pédagogiques seront utilisées :

• Cours magistraux présentés par le professeur (3 heures/semaine) ;
• Établissement de liens entre la théorie et la pratique à partir de :
  • Discussions, exercices, films et/ou capsules éducatives relatifs aux différents principes, concepts, approches et outils présentés;
  • Travaux pratiques présents à la fin de chaque séance de cours;
  • Des travaux et des études de cas dirigés seront proposés aux étudiants. Ce sont des travaux en équipe qui seront complétés par les étudiants en dehors des séances de cours.

Utilisation du logiciel : POM et IMPACT

L'objectif des examens est de mesurer le niveau des connaissances acquises dans ce cours. Ils sont individuels et à livres ouverts (en partie).

Les projets et études de cas se font en équipe.

Voir avec professeur du cours.

Afin de faire valider une absence à une évaluation en vue d’obtenir un examen de compensation, l’étudiante ou l’étudiant doit utiliser le formulaire prévu à cet effet dans son portail MonÉTS pour un examen final qui se déroule durant la période des examens finaux ou pour tout autre élément d’évaluation surveillé de 15% et plus durant la session. Si l’absence concerne un élément d’évaluation de moins de 15% durant la session, l’étudiant ou l’étudiante doit soumettre une demande par écrit à son enseignante ou enseignant.

Toute demande de validation d’absence doit se faire dans les cinq (5) jours ouvrables suivant la tenue de l’évaluation, sauf dans les cas d’une absence pour participation à une activité prévue aux règlements des études où la demande doit être soumise dans les cinq (5) jours ouvrables avant le jour de départ de l’ÉTS pour se rendre à l’activité.

Toute absence non justifiée par un motif majeur (voir articles 7.2.6.1 du RÉPC et 6.5.2 du RÉCS) entraînera l’attribution de la note zéro (0).

• Diapos des notes de cours : Disponibles sur le site du cours Moodle.
• Livre « La gestion des opérations : produits et services » de William J. Stevenson et Claudio Benedetti, 3^e édition (version française)

Documentation facultative :

ASKIN, R.G., GOLDBERG, J.B. « Design and analysis of lean production systems », John Wiley

& Sons, 2002. (TS155A693.2002)

BOUNINE, Jean, SUZUKI, Kiyoshi. « Produire juste à temps », Masson, Paris, 1986. (TS155B68)

GROOVER, M.P. « Automatisation et système de production », Hermes, Paris, 1981. (TS155.6G876)

HOPP, W.J., SPEARMAN, M.L. « Factory physics », 2^nd edition, McGraw­Hill, 2000. (TS155.H662001)

ISHIWATA, Junichi, KATO, Kenichiro. « IE for the shop floor », Productivity Press, Cambridge, Mass., 191, vol. 1 et vol. 2. (TS155185 V01) (TS155185 V02)

KAWANATY, G. et al. « Introduction à l'étude du travail », 3^e édition, Bureau international du Travail, Genève, 1996.

KAYDOS, Will. « Operational performance measurement: increasing total productivity », St.Lucie Press, Boca Raton, 1999. (HD56.25K29)

NAHMIAS, Steven. « Production & Operations analysis », 5^th edition, McGraw­Hill, 2005. (TS155N25.2005)

https://ena.etsmtl.ca

Assistant du professeur Dao :

• Myriam Larouche-Tremblay